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Voici une recette de galette des rois au sucre. Beaucoup moins lourd qu'une galette fourrée à la frangipane, j'irais pas jusqu'à dire que c'est "light" mais c'est très fin et vraiment délicieux.
Pour soleilvert : si tu es atteint par le scorbut et que tu perds tes dents, conserve-les précieusement pour les mettre dans la galette quand les jours seront meilleurs... et aussi, en attendant, les mettre en location sur Zilok.com ! ça te permettra d'acheter un peu de farine : prix d'achat avoué l'autre jour par un boulanger sur France 2, 1300 euros la tonne, soit 1,3 euros le kilo à comparer au 60 à 80 euros le kilo de galette une fois cuite et mise à l'abri des affamés derrière la vitrine du boulanger ! Bon OK, 1 tonne de galettes vaut avoir déjà pas mal de copains pour les consommer ! ;)